今日は麻婆茄子！！すごい美味しくできたよー

麻婆茄子
もやしのそぼろ炒め
ほうれん草のおひたし
にんじんラペ
キャベツともやしの卵焼き

麻婆茄子
ナスは塩を振って水分をだし、拭き取る
大さじ２の油でナス・にんじん・玉ねぎ・ニンニクを炒め（蒸し焼きがいい）火が通ったら豆板醤・甜麺醤をいため、ダシダ・酒・醤油・砂糖で味を整える

ご飯がすすむすすむ。
野菜たっぷりメニュー。

野菜をしっかり摂って体調を整えましょう♪

それでは
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