手作りキッシュ

簡単手作りキッシュを手土産に娘のおうちに行ってきました。 本当に簡単！！一回作ってほしい。私のお気に入りのレシピは下です。 一つ疑問ですが、パイ生地ってもっと周囲が丸く落ち着かないんですがどうやるんだろ。 美味しいからいいか〜 材料 冷凍パイシート ベーコン　& チーズ カボチャ にんじん エリン... 続きをみる

タルトと苺大福❤︎

今日はスペシャル！！タルトと苺大福をいただきました♫ すごくないですか？両方いただいたんですわ〜しかも見てください！両方苺繋がりですしネっ。☆ タルトは西荻窪のタルト専門店、アングレースのストロベリーババロア🍓 ババロアも甘酸っぱくてエアリーな味わい、下のクッキー生地も最高に美味しいです。 タル... 続きをみる

ちらし寿司　🌸

ひな祭りが近づいてきたせいか、ちらし寿司を作りたくなる日が多くなってきました。 また作っちゃった☆簡単ちらし寿司 五目ごはんを酢飯にして、型で抜きます。マグカップを型がわりに使用しました。 上に薄焼き卵⇨ツナ⇨カニカマを乗せる 蓮根&黒豆で飾りをつける ああ、こんなおうちにある材料だけで、可愛いち... 続きをみる

おうちカフェ

今日はおうちカフェ！自分でヨーグルトパフェを作ったよ！ ブランチがてら作ったけど、なかなか美味しいし、なんて可愛いんだろう！！ いちごが出始めるとすっかり春の気分で嬉しくなっちゃうね♫ 美味しいパフェを食べながら、今日の出来事の回想してた。 子供たち（全員成人　男二人女一人）3人と、会計士を含めた... 続きをみる

帯のバラ

今日は本当に素敵な経験をしました これ！！私が作りました。 先日訪れたカフェで、ママさんが作成した帯のバラに一目惚れして、『いつでも教えて上がるわ、帯持っていらっしゃい』のお言葉を鵜呑みにして今日行ってきました！ 全くの初心者で、リボンでも作った事なかったので割と悪戦苦闘しました！もっと練習しなく... 続きをみる

豚キャベゴマ炒め

こちらも簡単、ご飯がすすむ豚キャベゴマ炒め フライパンに油をひき、ニンニクを炒める 酒で下味をつけた豚肉、キャベツを炒める ダシダ、酒、醤油、砂糖で味を整えて、すりごまをたっぷり加える キャベツ消費にちょうど良いです。 ゴマをたっぷり加えるのがポイント☆ ゴマが全てのバランスを整えてくれます♫ ご... 続きをみる

猫の日　２／２２

今日は猫の日です！ しかも今年はスーパー猫の日！２０２２／２／２２　２が6つも並ぶ日です！ 今朝ラジオでネコ駅長のストーリーを話してました。猫の日だったからなんだね。 和歌山電鉄の貴志駅のたま駅長は、駅長に就任してからというもの、駅の見回り、乗客の見守り、切符の対応にと仕事に追われていたそう。 赤... 続きをみる

うちの豚汁

うちの豚汁を紹介します。 これは邪道なのかしら、でもパンチが効いてて美味しいのです。 材料 ① 豚肉 　大根 　にんじん 　じゃがいも 　油揚げ 　ごぼう（など、お好みの根菜） 　豆腐 　こんにゃく　（下茹でしましょう） ニンニク 生姜　（すりおろしてたっぷり入れます） そしてこれ！すりごま！ お... 続きをみる

クロワッサンサンド

今日は朝食にクロワッサンサンドを作りました❤︎ 美味しい2種をご紹介☆ ①ハッシュドポテト　&  スライスチーズ　& 目玉焼き & ケチャップ、　最強！  ② ターキースモークハム　 &  クリームチーズ　&   オニオンスライス　& マヨネーズ　& 黒こしょう 付け合わせにピクルスと手作り甘納豆... 続きをみる

雨水（うすい）　２月１９日

２月19日は雨水（うすい）です 雨水は二十四節気の一つで、雪が雨に変わり、雪解けが始まる日とされています。 この日に雛人形を飾ると良縁に恵まれると言われているんですと。 つい出し忘れてしまう人は、この日に出すのがおすすめ。 雨水に雛人形を飾ると、良縁に恵まれると言われています。 これはひな祭りが水... 続きをみる

手毬ずし

お寿司を自分で握るのはとっても難しいけど、手毬寿司ならお手軽にできちゃう♫ はまち サーモン マグロ 桜大根の甘酢漬け きゅうりの浅漬け 卵焼き そんなに張り切りすぎなくても、スーパーのお刺身使って彩豊かに仕上げられちゃう。 もうちょっと一口サイズで作ればもっと色々な種類ができたな〜 あと、食材を... 続きをみる

花豆　手作り甘納豆

花豆で甘納豆を作ったよ！！ 上品ですよね、嬉しくなっちゃいます♫ 白花豆を使います。 気が付かなかったのですが、いつものスーパーにちゃんと売っています。 手に入りやすいといいですよね。 一晩水に浸けます。 表面がシワシワになってるヨ・・ 1時間くらい煮る アクが出たらしっかり取っちゃいます 最後は... 続きをみる

二重窓DIY!!

今年のテーマ、D IYを掲げている私ですが、手始めに出窓に二重窓をせっせと作成しています。 リビングの出窓 木枠は既製品、有孔ボード用の木枠を見つけました！ ボードを嵌め込むための溝が木枠に掘られていて、便利です！ 使用したポリカーボネートの厚みは４mm,木枠の溝は５mmこれはいけるかも！と思って... 続きをみる

チゲスープ

昨日は寒くて寒くて、思わずチゲを作って食べました！！ 簡単チゲスープ！！ 材料 豆腐　豚バラ肉　長ネギ　ニンニク　酒　みりん　ダシダ　味噌　コチュジャン　甜麺醤　にら　玉ねぎ　白菜 昆布　⇦これ大事！ 作り方 お鍋で油をひき、ニンニク・コチュジャン・甜麺醤・豚バラ・玉ねぎをよく炒める 水を入れダシ... 続きをみる

癒しのパック

今日はこの二つをやってツヤツヤになる予定！ 最近カラカラの空気なので自分がカラカラになっているのを感じるのでツヤツヤしたくて購入 お顔のパック❤︎ 手のパック♫ お顔のパック装着 そして手のパック装着。 ダブルで潤っちゃうよ〜 なんか色白になったかんじ。あと柔らかくなったよ♪ やるとやらないじゃ全... 続きをみる

猫の脚力

ある日、会社から帰って来たら・• ジャン！！！！ わかりますか！！？ みてるぅ♪ 犬ももちろん、猫がお家にやってきてからというもの、もう毎日笑って過ごしています。 アニマルセラピー、訓練まですることは難しいし賛否も分かれるけど、一緒に暮らして大切に育てて過ごすってだけで無償の信頼と愛をいただけます... 続きをみる

静岡茶の信頼感！！

静岡茶は、どれを買っても超美味しい！！って、真実だよね？ お土産にいただいたコレ、本当に美味しいです。お値段そんなにばか高いわけじゃないけど、静岡茶って濃く出て甘味まで感じちゃう。 丸七製茶　初めましてですが、素晴らしい♪ ちょっと調べたら、色々挑戦している会社だった 日本茶の付加価値を高めようと... 続きをみる

スイーツコレクション

あまりスイーツは作らないのですが、先日こんなもの作ってみましたよ！ もちろん、簡単で美味しいにこだわって。 手作りチョコパイ 冷凍パイ生地が余ってたので、板チョコを3センチの正方形のパイ生地に挟んで焼きました。 卵液をちゃんと塗ったところが偉いかな！と思います。 オーブン中は甘い香りが漂ってとって... 続きをみる

初午　今年は２月10日

初牛 ２月最初の午の日に各地の稲荷神社で行われる祭礼です。 京都の伏見稲荷に神が初めて降臨した日なんですって。 開運、商売繁盛で知られる稲荷神社ですが元来は稲生の意味で、田の神です。 昔は五穀豊穣を祈って初午の日に御神酒や油揚げ、稲荷寿司、赤飯などを備える ようになりました。 油揚げは田の神様の使... 続きをみる

お料理コレクション

お料理して、食べる。この繰り返しの毎日なのに、こんなに幸せなことってあるかな♪ 厚揚げの煮物 大根の葉っぱは味付けするのも美味しいけど、おひたしみたいにボイルしただけでも色々使えるし、葉の香りもいいから好き。 れんこんのきんぴら　 これも大根の葉を散らして美しい仕上がり 手作りハーゲンダッツ　 生... 続きをみる

針供養　２月８日

針供養ってごぞんじですか？？ 私、初めて知りました。(*´∀｀*) 針は昔、大切な裁縫道具で、針供養は針への労いと裁縫の上達を祈って、豆腐やこんにゃくなどの柔らかいものに針を刺し、針を休める目的でするんですって。 関東では２月８日、関西では１２月８日に行うのですって。 地域によってですが、豆腐・こ... 続きをみる

Kona’s Coffee

コナズカフェに行ってきました！！ 一番近いハワイの食卓を体験できるハワイアンカフェ&ダイニング♡ ここ、お気に入りなんですワ 入るとこからワクワクしちゃうのです コーヒーも焙煎してくれる。いつもいい香りでいっぱいです。 ハワイっぽい雑貨もあるし♪ 私はエッグベネディクトにしました。 連れ二人はコナ... 続きをみる

犬と猫に危険なモノ

数年前、人生で初めて犬と猫を飼ったのですが、私たちの周りにこんなにたくさんの危険なものが存在してるなんてつゆにも思わなかったのです。 世の中の常識だったんですね、アロマオイルが猫にとってこんなにも危険なものだったのが。 アロマオイルは植物が自分の身を守るため、または自分の種を残すために強い毒素成分... 続きをみる

Happy happy my birthday！！

今日は私のお誕生日！ 幸せな事にたくさんお祝いしていただきました。 嬉しいなぁ 誕生日にお祝いの言葉いただくと、長生きできるんだよね。 お誕生日おめでとう、の言葉には　産まれてきてくれてありがとうという意味が込められてるもんね。 身近な方がお誕生日の時は、電話なりメールなりで伝えてあげてください。... 続きをみる

おにぎりコレクション

同僚に作って持って行っている、おにぎりを記録してみました。 こう見るとなかなか美味しそうです 私はおにぎりをにぎる時は必ずだしの素を入れます。 できればいつも昆布でご飯を炊きたいのですが、ちょっと現実的ではないのでね。 だし入れるだけでぐっと風味が変わりますね。 しらす×わかめ×ごま 生姜焼き×枝... 続きをみる

節分　恵方巻き

今日は節分ですね。 節分には季節の分かれ目という意味があります。本来は立春、立夏、立秋、立冬の前日を指します。その中でも節分だけがお祝いすることになったのは、中国に由来します。 旧正月ですね。 立春が（２月４日）が一年の始まりとされ、大晦日にあたる２月３日に様々な厄払いの行事を行なっていました。 ... 続きをみる

されるがままの犬と貴族な猫

黒ごまくん 我が強くよく吠える我が家の犬ですが、割と弄ばれるのは好きみたいで、こんなふうに包まれても特に嫌がることなく、いや、むしろ気に入っている？（＾◇＾） 写真も撮られまくりの間は動きもせずに、ずっとこのまま止まっててくれたのでした。 なんとキュートなお顔！ リルハ様 うちの猫は貴族のように優... 続きをみる