着物＆ブーツ

先日、着物を着せていただいたの。 もちろんポリで、１０分ぐらいで着た着崩した着物。 ブーツ＆パーカー。 服の上から簡単に。 ちょっと素敵気分を味あわせてもらった、素敵なひと時でした。 着物警察がたくさんいて、この写真は職場では見せられないけどね★ ここで見せちゃう。 こんなふうに楽しんで経験するの... 続きをみる

昨日の夕飯はこんな感じ

うふふふ、昨日の夕飯はこんな感じ。 全部炭水化物〜炭水化物祭りだ！！ でもこういうの美味くない？美味しかった〜 しらすかつぶしおにぎり オープンたまごサンド お好み焼き お腹いっぱいです★ 仕事中からこれにしようと思ってた♪ 全部ずっと食べたかったもの、一気にやってやったぜ★ それでは （・◇・）... 続きをみる

ベジブロス

今日は、野菜のくずでベジブロスを作ってみました。 野菜には多くのフィトケミカル（機能性成分）と呼ばれる健康成分があり、皮やタネなど捨ててしまいがちの部分に多く含まれます。フィトケミカルは野菜の細胞壁にしっかりと守られていて、咀嚼しただけでは体内に吸収されにくいそう。 ３０分ほどかけて煮込むと栄養分... 続きをみる

おうちカフェ　唐揚げ＆サバ味噌煮

お家で食べるのが大好きです。 日曜日に作り置きしておいた美味しいものがまだまだあって、ご飯の時間が待ち遠しいです★ 唐揚げ サバ味噌煮 ほうれん草のおひたし ひじきの煮物 ぬか漬け（にんじん・きゅうり） キムチ 自慢のぬか漬けももうすぐ４ヶ月を迎え、お味もとっても良くなってきました。 にんじんのぬ... 続きをみる

おうちカフェ　鳥つくね

今日のおうちカフェは鳥つくね。 鳥つくねはたっぷり生姜を入れました。 鳥つくね キャベツ焼き もやし炒め ほうれん草のおひたし にんじんラペ キムチ 鳥つくねは鶏ひき肉・生姜・卵白・片栗粉・酒・醤油をよく混ぜ合わせ、フライパンでよく焼き甘いタレで仕上げました。 しっかり食べて心も体もみたされました... 続きをみる

おうちカフェ　麻婆茄子

今日は麻婆茄子！！すごい美味しくできたよー 麻婆茄子 もやしのそぼろ炒め ほうれん草のおひたし にんじんラペ キャベツともやしの卵焼き 麻婆茄子 ナスは塩を振って水分をだし、拭き取る 大さじ２の油でナス・にんじん・玉ねぎ・ニンニクを炒め（蒸し焼きがいい）火が通ったら豆板醤・甜麺醤をいため、ダシダ・... 続きをみる

UN QUINTO

私の大好きなレストラン　UN QUINTO❤︎ 一口食べたらすぐに虜になっちゃうよ〜 絶対注文しちゃう１ シーザーサラダ ロメインレタスに固形のドレッシングを合わせているのですが、アボカドやチーズなどの個体がずっしりしているので食べ応えと旨味がすごい。 お家で作りたいけど再現できないのです。 いく... 続きをみる

おうちカフェ　肉豆腐

今日のおうちカフェは肉豆腐 肉豆腐久しぶりだなぁ。 アスパラ・オクラ・にんじんのきんぴら・さあつまいもも添えて♪ それでは （・◇・）/~~~

芝桜　花言葉

芝桜の季節になってきました。 芝桜は春にピンクの小さな花を咲かせる多年草です。 一つ一つの花は小さいですが満開になると絨毯のように花が広がります。 花言葉は 臆病な心・希望・忍耐・合意・燃える心・温和 です 芝桜が一面に咲き乱れる光景は見る人々に春の喜びを感じさせてくれます。 桜が散り終えたあたり... 続きをみる

手作りソーセージを作ってきたよ！！

ソーセージには食品添加物　リン酸塩というものがたくさん使われているのはなかなか有名な話。リン酸塩を入れることによって肉の水分を保つことができ、あのプリッとした食感になる。肉本来の食感ではないんですって。 これによってリンの過剰摂取が問題となるのですが、カルシウムの吸収を妨げるという具体的な悪影響が... 続きをみる

おうちカフェ　ハンバーグ

おうちカフェはハンバーグです！ ハンバーグは友人のお母様の手作りです。 お店で食べるのとは違う、誰かの家庭の味って不思議ですね。 ハンバーグ ピーマン炒め カボチャとチーズのマヨあえ カブの葉 ハンバーグは煮込みでした！！ ひと手間かけるってとても大事だよね。 今日は朝犬の散歩に行ってから、友人と... 続きをみる

吉祥寺　瓦カフェ　＆　ひとりランチ

今日のひとりランチ、豚肉の甘辛炒めにしました！ しっかり栄養を摂るのが目標。 豚甘辛炒め ポテト ナスの生姜醤油 目玉焼き きゅうりと大根のぬか漬け 私、野菜が好きすぎて、気がつくとタンパク質をとり忘れている時があるのです 手のひらサイズの量のタンパク質をとるのを毎日目標にしています。 なんだか突... 続きをみる

ひとりランチ　唐揚げ

今日はひとりランチ　唐揚げのお話。 唐揚げと手作りガリ 一人であろうと唐揚げはお家で揚げます。 今日の唐揚げは下味に自家製のガリをみじん切りにして揉み込んでいます。 最近ガリを生姜チューブのごとく、調味料のように使用しています。 生姜焼き、煮魚、佐野さんのおにぎりにもみじん切りで混ぜ込みます。 早... 続きをみる

木瓜の花

私の地域では木瓜の花が現在満開です。 大好きなお花、木瓜。 ボケ（木瓜）は瓜（ウリ）に似ている果実が実るため、木になる瓜でもけ（木瓜）がなまってボケになったと言われているそう。 木瓜は平安時代から親しまれ、江戸時代には品種改良が進んだと言われています。 花と実の断面をモチーフとした『木瓜紋』は日本... 続きをみる

ひとりランチ

今日はひとりランチで適当ご飯にしました。 みんなお一人の時はこんな感じですよね〜 目玉焼き 鶏そぼろ カブの葉のの炒め物 そら豆 カボチャ キムチ ほとんどごお昼のお弁当の残りで、少しずつ残ったもののお片付けです。 ご飯はいつも押し麦を配合しています。 みなさんは一人の時ってどんなもの食べてるんだ... 続きをみる

ルマンド　ストロベリー

ルマンドストロベリーだって。 今ルマンドこんなことになってるん？ これなんだろ、季節限定なんかしら。 パウチになっててOLも可愛く食べられるのか！？ ルマンドと言ったらボロボロ悲惨なものかと思っていましたが。 可愛い❤︎ はいおいしい 中見るとちゃんとルマンド。 おしゃれで美味しいルマンド。 イチ... 続きをみる

川越　まめ屋

川越に行くと必ずまめ屋で甘納豆を買います。 甘納豆って一粒でも完成された和菓子。 大好き。 品も良い 白花豆 お豆の香りもちゃんとあって、甘納豆の良さしか感じない。 はあ、日本人で良かったって思っちゃう。 きなこ豆 黒花豆をきなこでコーテイング。 きなこのいい香り❤︎ きなこ味の和菓子ですね。 も... 続きをみる

ダルゴナコーヒー

ダルゴナコーヒーデビューしました！ 一回やってみたかったんですわw 作り方をよくみて作ってみたよ！ 牛乳だけでほんとに作れるのかな★ 牛乳でよく練るのですって。 泡を潰さないように・・ 牛乳の上にそっとコーヒー泡を乗せた❤︎ これはうまくいったのか？！クリーミーな感じを想像してて 写真とは違う気が... 続きをみる

おうちカフェ　サバとナスの甘酢炒め

ナスが食べたくて作った甘酢炒め サバの甘酢炒め、青魚の甘酢は美味しいですよね★ 野菜もたっぷりのメニューをいただきました。 サバとナスの甘酢炒め　醤油・酢・砂糖・酒で炒めるだけ！！ 大根とちくわのマヨあえ　大根の千切りを塩揉みして、竹輪とマヨで和える もやしとわかめのポン酢　 にんじんラペ　　にん... 続きをみる

ファミマ　クワトロチーズケーキ

ファミマ　クワトロチーズケーキ！！新発売ですわ。 ４種のチーズ（クリームチーズ、パルメザンチーズ、カマンベールチーズ、ゴーダチーズ）を使用した濃厚なベイクドチーズケーキ。 なかなかチーズの臭さが前面に出ています。クセのある甘さも控えめな感じ。 ねっとりの舌触りも匂いに負けないコク。 ちょっとクセの... 続きをみる

行列のできる店のラーメン坦々麺

私の大好きな行列のできる店のラーメン坦々麺！！ ラーメン屋に食べに行かなくてもこれ食べれば大満足。 濃厚な胡麻のコクと、深みのある辛味と香り。 胡麻の甘みも奥深いよね。 うまそ★★★ いや、美味しかったです。 ひき肉がなかったのでバラ肉で肉味噌作りました。 たっぷりのネギと、肉味噌は必須かな。なく... 続きをみる

ファミリーマートランチ２

ファミリーマートランチ第二弾。 クノールスープDELI これはみなさん好きなヤツでしょう♫ もちもちパスタ、濃厚クリームスープ、しっかり味が濃くて満足感たっぷり。 寒い日なら体が温まるし、ショートパスタが大満足。 ファミマ・ザ・カレーパン。 売れ筋人気商品ということで買ってみました。 トースターで... 続きをみる

ファミリーマートランチ

今日はコンビニランチ。 久々にファミリーマートに行っちゃった。 楽しい(⌒▽⌒) 今は割引もしてるんだね〜、昔はなかったよね。 私コンビニセンスがイマイチないのですが、同僚が食べてて美味しそう☆って思ったものを買ってみました。 コンビニ飯、足りなくないですか？ 量、足りますか？ 満足感もないのでい... 続きをみる

アースの看板

４０才以上ならわかるよねぇ。 懐かしくないですか？ どの街角にも絶対あった★ 昭和のあの空気感。 昔って、お風呂が捨ててなかったかい？あれなんだったんだろう。 テレビのチャンネル引っ張って取れちゃうとかさ。 あの頃、子供心に色々隠したいことだらけだったような。 １８：４５からドラえもん放送してたよ... 続きをみる