今日はひとりランチ 唐揚げのお話。 唐揚げと手作りガリ 一人であろうと唐揚げはお家で揚げます。 今日の唐揚げは下味に自家製のガリをみじん切りにして揉み込んでいます。 最近ガリを生姜チューブのごとく、調味料のように使用しています。 生姜焼き、煮魚、佐野さんのおにぎりにもみじん切りで混ぜ込みます。 早... 続きをみる
唐揚げのブログ記事
唐揚げ(ムラゴンブログ全体)今日はひとりランチ 唐揚げのお話。 唐揚げと手作りガリ 一人であろうと唐揚げはお家で揚げます。 今日の唐揚げは下味に自家製のガリをみじん切りにして揉み込んでいます。 最近ガリを生姜チューブのごとく、調味料のように使用しています。 生姜焼き、煮魚、佐野さんのおにぎりにもみじん切りで混ぜ込みます。 早... 続きをみる