ムラゴン ホーム
初牛 ２月最初の午の日に各地の稲荷神社で行われる祭礼です。 京都の伏見稲荷に神が初めて降臨した日なんですって。 開運、商売繁盛で知られる稲荷神社ですが元来は稲生の意味で、田の神です。 昔は五穀豊穣を祈って初午の日に御神酒や油揚げ、稲荷寿司、赤飯などを備える ようになりました。 油揚げは田の神様の使い、狐の好物だから、ですって。 寒い時に、商売繁盛の祈りを上げるんですね。 おもしろいです。 今日は…
お料理して、食べる。この繰り返しの毎日なのに、こんなに幸せなことってあるかな♪ 厚揚げの煮物 大根の葉っぱは味付けするのも美味しいけど、おひたしみたいにボイルしただけでも色々使えるし、葉の香りもいいから好き。 れんこんのきんぴら これも大根の葉を散らして美しい仕上がり 手作りハーゲンダッツ 生クリーム ２００g 全卵1個 卵黄2個 さとう ６０g バニラエッセンス 適量 ① 全卵1個 卵…
針供養ってごぞんじですか？？ 私、初めて知りました。(*´∀｀*) 針は昔、大切な裁縫道具で、針供養は針への労いと裁縫の上達を祈って、豆腐やこんにゃくなどの柔らかいものに針を刺し、針を休める目的でするんですって。 関東では２月８日、関西では１２月８日に行うのですって。 地域によってですが、豆腐・こんにゃく料理、風呂吹き大根などを食べるそう。 また２月８日は事始の日と言われ、祭事・農事を始める日で…
