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うふふふ、昨日の夕飯はこんな感じ。 全部炭水化物〜炭水化物祭りだ！！ でもこういうの美味くない？美味しかった〜 しらすかつぶしおにぎり オープンたまごサンド お好み焼き お腹いっぱいです★ 仕事中からこれにしようと思ってた♪ 全部ずっと食べたかったもの、一気にやってやったぜ★ それでは （・◇・）/~~~
今日は、野菜のくずでベジブロスを作ってみました。 野菜には多くのフィトケミカル（機能性成分）と呼ばれる健康成分があり、皮やタネなど捨ててしまいがちの部分に多く含まれます。フィトケミカルは野菜の細胞壁にしっかりと守られていて、咀嚼しただけでは体内に吸収されにくいそう。 ３０分ほどかけて煮込むと栄養分がスープに溶け出すので吸収されやすくなります。 ただ煮込むだけ、簡単。 こんなにスープに色が！ ちゃ…
お家で食べるのが大好きです。 日曜日に作り置きしておいた美味しいものがまだまだあって、ご飯の時間が待ち遠しいです★ 唐揚げ サバ味噌煮 ほうれん草のおひたし ひじきの煮物 ぬか漬け（にんじん・きゅうり） キムチ 自慢のぬか漬けももうすぐ４ヶ月を迎え、お味もとっても良くなってきました。 にんじんのぬか漬けが今のお気に入りです ぬか漬けって美味しいですよね。野菜不足にならないように始めたのですが、欠…
