mokoの地球の歩き方

旅行・料理・カフェなどの記録 写真もたくさんお送りしたいです!

おうちカフェ 鳥つくね

今日のおうちカフェは鳥つくね。 鳥つくねはたっぷり生姜を入れました。 鳥つくね キャベツ焼き もやし炒め ほうれん草のおひたし にんじんラペ キムチ 鳥つくねは鶏ひき肉・生姜・卵白・片栗粉・酒・醤油をよく混ぜ合わせ、フライパンでよく焼き甘いタレで仕上げました。 しっかり食べて心も体もみたされました♪ それでは (・◇・)/~~~

おうちカフェ 麻婆茄子

今日は麻婆茄子!!すごい美味しくできたよー 麻婆茄子 もやしのそぼろ炒め ほうれん草のおひたし にんじんラペ キャベツともやしの卵焼き 麻婆茄子 ナスは塩を振って水分をだし、拭き取る 大さじ2の油でナス・にんじん・玉ねぎ・ニンニクを炒め(蒸し焼きがいい)火が通ったら豆板醤・甜麺醤をいため、ダシダ・酒・醤油・砂糖で味を整える ご飯がすすむすすむ。 野菜たっぷりメニュー。 野菜をしっかり摂って体調を…

UN QUINTO

私の大好きなレストラン UN QUINTO❤︎ 一口食べたらすぐに虜になっちゃうよ〜 絶対注文しちゃう1 シーザーサラダ ロメインレタスに固形のドレッシングを合わせているのですが、アボカドやチーズなどの個体がずっしりしているので食べ応えと旨味がすごい。 お家で作りたいけど再現できないのです。 いくらでも食べちゃう。 絶対注文ちゃう2 イタリアンライス イタリアのママの味ですって。 サフランライス…